Découvrez une nouvelle expérience de la dégustation de glaces roulées
Le Freeze Rolls, c’est quoi ? Il s’agit d’une glace roulée en forme de « rouleau », venant de Thaïlande et fraîchement débarquée en France. Grande tendance, cette nouvelle expérience est aussi esthétique que délicieuse.
Nul besoin de sorbetière ni de turbine à glaces : il suffit d’étaler une base, à savoir un mélange de crème, de lait et de sucre, sur une plancha glacée dont la température est proche des moins 25 degrés. Ensuite, on rajoute ce que l’on veut et le tour est (presque) joué !
Laissez parler votre imagination et testez-les nombreuses combinaisons d’ingrédients possibles qui s’offrent à vous, des plus classiques aux plus originales !
La préparation façon JUJU’S
À base de crème glacée artisanale 100 % naturelle et accompagnée de toppings sélectionnés pour leurs qualités gustatives et adaptés aux recettes de la maison, la confection de Freeze Rolls est l’animation tendance qui ne manquera pas de créer la surprise chez vos clients et vos collaborateurs. Sa simplicité et son rendu spectaculaire vous permettront de booster vos évènements en entreprise ou de satisfaire vos collaborateurs lors d’une Animation Freeze Rolls ou lors d’autres Animations Glacées.
Découvrez nos idées des meilleures recettes originales de Freeze Rolls !
Glace roulée à thème pour Noël et HALLOWEEN
Que ce soit pour une animation pour Noël, une animation pour Halloween ou encore un évènement festif en entreprise, toute occasion est bonne pour déguster une délicieuse glace ! Et quoi de mieux pour rendre le moment encore plus original qu’en proposant un Freeze Rolls adapté au thème de l’évènement ?
FREEZE ROLLS DE NOËL
Pépites de chocolat | brisures de marron | meringue
Découvrez une variante de la traditionnelle bûche glacée de Noël grâce au Freeze Roll spécial Noël. Retrouvez toutes les saveurs de la bûche de Noël dans des petits rouleaux glacés, aussi délicieux qu’originaux.
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 25 g de pépites de chocolat
- Brisures de marron
- Meringue façon vacherin
Suggestion JUJU’S : ajoutez un coulis au chocolat pour plus de gourmandise. ?
FREEZE ROLLS Halloween
JUS D’ORANGE | pain d’épices
On sort des sentiers battus avec cette recette de Freeze Rolls aux tonalités d’Halloween. Et oui ! Pour les adeptes d’Halloween, cette recette est faite pour vous.
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 100 ml de jus d’orange
- 2 tranches de pain d’épice
- Morceaux d’orange
Suggestion JUJU’S : ajoutez une pincée de colorant naturel orange à votre mélange pour être parfaitement dans le thème. ?
Glace roulée Gourmande
Les mordus de sucre et de gourmandise craqueront pour des pépites de chocolat, des biscuits oreo, du caramel salé, des éclats de pistache mais aussi, pourquoi pas, pour des bonbons, des éclats de biscuits et autres délices chocolatés. Ces Freeze Rolls aux multiples saveurs sauront ravir les plus gourmands.
FREEZE ROLLS OREO-FRAISE
OREO | FRAISES | COULIS DE FRAISES
Adepte des desserts gourmands ? Ce Freeze Rolls est fait pour vous. Alliant biscuit au chocolat avec sa garniture sucrée blanche et la douceur de la fraise, ce mélange pleins de gourmandise saura vous réveiller les papilles !
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 100 g de fraises
- 6 Oreo
- Coulis de fraises
- Miettes d’Oreo
Suggestion JUJU’S : ajoutez des fraises fraîches pour la décoration. ?
FREEZE ROLLS banane nutella
Banane | nutella | noisettes
Quoi de mieux qu’un mélange Banane-Nutella pour réveiller votre gourmandise ? Cette association de fruit et de chocolat bien connue fera le bonheur de tous !
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de Nutella
- Sauce au chocolat
- Tranches de banane (pour la déco)
Suggestion JUJU’S : ajoutez des éclats de noisettes pour un côté croquant. ?
Glace roulée fraiche et fruitée
S’il y a une chose que nous apprécions tous en été, ce sont bien les glaces ! Et quoi de mieux qu’une touche de fraicheur fruitée pour profiter des beaux jours ? L’incontournable glace aux fruits fera donc le bonheur de toutes et tous et ces deux recettes de Freeze Rolls frais et fruités vous mettrons l’eau à la bouche.
FREEZE ROLLS LEMON
JUS DE CITRON VERT | ZESTE DE CITRON VERT | BISCUITS AU BEURRE
L’été, quand il fait très chaud ou à la fin d’un repas d’entreprise copieux, il n’y a rien de plus frais et de plus agréable qu’un délice glacé au citron vert. Ce Freeze Rolls au parfum léger, acidulé et pas trop sucrée fera le bonheur de tous !
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 100 ml de jus de citron vert
- Zeste d’un citron vert
- 4 biscuits au beurre
- Biscuits émiettés
Suggestion JUJU’S : ajoutez une tranche de citron vert et de la chantilly pour la décoration. ?
FREEZE ROLLS COCOMANGO
MANGUE | RAFFAELO | FLOCONS DE COCO
Que diriez-vous d’une recette fraiche et légère ? Cette recette aux saveurs qui changent de l’ordinaire regroupera les éléments du dessert simple et efficace que vous recherchiez.
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 1 mangue
- 5 Raffaelo
- 5 g de flocons de coco
Suggestion JUJU’S : ajoutez des bouts de mangue coupés en dés pour décorer. ?
Glace roulée salée
Avez-vous déjà goûté une glacée salée ? Présentés en entrée ou accompagnés de ce que vous souhaitez, voici deux recettes de Freeze Rolls qui devraient vous donner envie de tester de nouvelles saveurs culinaires et de vous lancer dans la dégustation salée.
FREEZE ROLLS AVOCAT
Avocat | Poivre de cayenne
De l’avocat et du poivre de cayenne dans une glace ? Et oui ! Ce mélange se marie parfaitement et sa dégustation sous forme glacée rajoutera la touche d’originalité qu’il manquait.
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- ½ avocat mur
- 1 cuillère à café de poivre de cayenne
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et/ou sucre
Suggestion JUJU’S : ajoutez un coulis au caramel salé et/ou des éclats de Noix de cajou pour plus d’originalité. ?
FREEZE ROLLS délice de chèvre
Chèvre | tomates séchées | ciboulette
Envie de faire découvrir de nouvelles saveurs salées à vos papilles ? Et bien oui, les glaces ne se font pas qu’avec des fruits. Pour les adeptes de la découverte et de l’originalité, ces Freeze Rolls sont faits pour vous !
Ingrédients :
- Base de crème glacée artisanale 100 % naturelle
- 75 g de chèvre
- 40 g de tomates séchées
- Ciboulette
Suggestion JUJU’S : ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour relever le tout. ?
Ces recettes vous ont donné envie ? Pour plus d’informations, découvrez en détail notre Animation Freeze Rolls !
Pour organiser votre prochaine animation Freeze Rolls dans votre entreprise, contactez un de nos Chefs de projets.
