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Étude de cas :
Animation développement durable
– COBAS –

Dans le cadre de la Semaine Européenne du Développement Durable, la Communauté d’Agglomération du Bassin d’Arcachon Sud (COBAS) et son pôle environnement organisent un événement grand public : les journées « Consommer autrement » !

A cette occasion, des ateliers thématiques (jardiner autrement, composter… etc) et des conférences « Coaching antigaspi » sont déjà prévus. Mais pour aller plus loin, ils souhaitent sensibiliser les visiteurs à la consommation des fruits et légumes « moches », également appelés « gueules cassées ».

LA RÉPONSE DE JUJU’S :

UN BAR À JUS & SMOOTHIES DE FRUITS ET LÉGUMES FRAIS !

 

Le dispositif :

 

JUJU’S sort le grand jeu pour transformer toutes les “gueules cassées” dont personne ne veut, en délicieux jus et smoothies frais :

• Une centrifugeuse professionnelle puissante et robuste utilisée pour élaborer le jus qui servira de base aux smoothies,

• Un blender professionnel haut de gamme est lui aussi mis en place pour garantir des boissons onctueuses à souhait et faire de ces végétaux “moches” les stars de la journée !

Fruits-et-légumes-moches
Une Animatrice professionnelle

Une JUJU’S Animatrice professionnelle :

 

Formée à l’aide de nos logiciels d’e-learning à la pointe et briefée par nos JUJU’S Régisseurs pour garantir la meilleure animation !

Spécialiste du bar à smoothies, notre JUJU’S Animatrice prend à bras le corps ses missions :

• Installation du stand, préparation des fruits et légumes et réalisation des recettes devant les visiteurs,

• Tenue d’un discours orienté « développement durable » prônant la consommation de ces fruits et légumes moches, et expliquant pourquoi ils ne peuvent être vendus dans les circuits traditionnels.

L’Opération en chiffres :

 

Cette animation Développement Durable menée toute la journée pour COBAS, c’est :

• 200 gobelets compostables de jus fraîchement réalisés,

• Des dizaines de kilos de fruits et légumes “sauvés”,

• 100% de visiteurs convaincus de l’intérêt de la consommation et du recyclage des fruits et légumes moches !

Ils en parlent…

 

COBAS

 

« Tout c’est très bien passé avec l’animatrice et le concept Bar à Jus et smoothies qui a rencontré un franc succès lors de ces inaugurations. Les jus ont été très appréciés par les petits et les plus grands ! C’était un plaisir de travailler avec vous. »

Gaëlle V.

 

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