Charte Qualité JUJU’SJUJU’S s’engage à proposer des insectes comestibles natures ou aromatisés (vers de farine, criquets et grillons) de haute qualité et produits de manière écologiquement responsable. D’un point de vue environnemental, ils nécessitent peu d’espace, de nourriture et d’eau pour se développer et n’émettent quasiment aucun gaz à effet de serre.
Tous les insectes proposés par JUJU’S Animations sont transformés et conditionnés dans un laboratoire situé en France et spécialement conçu à cet effet. Conformément à la loi, un plan HACCP est en vigueur et les méthodes de transformation des insectes respectent les exigences du règlement CE n°2073/2005 modifié. Enfin, nous disposons d’une traçabilité totale, et d’analyses spécifiques concernant les allergènes et les contaminants.
Animation Bar de dégustation d'insectes
Vous cherchez une animation originale et ludique pour « marquer le coup » lors de votre prochaine animation entreprise ? JUJU’S Animations a l’animation qu’il vous faut, la plus étonnante de ses animations salées : l’animation dégustation d’insectes. Offrez leur en dégustation nos vers de farine, criquets et grillons… ils ne vous oublieront pas !
L’occasion de faire découvrir l’entomophagie (le fait de manger des insectes) à vos collaborateurs : histoire, élevage, préparation, nutrition…
Les insectes proposés en dégustation sont servis natures ou aromatisés, dans des coupelles de dégustation.
Pourquoi une animation de dégustation d'insectes ?
A en croire les médias, les insectes sont « l’aliment du futur »… L’ONU et la FAO (Food and Agriculture Organisation) publient des rapports très sérieux sur l‘intérêt écologique, économique et nutritionnel de l’entomophagie, autrement dit la consommation d’insectes. Elle détient des solutions sérieuses à certaines problématiques actuelles, par exemple :
- une alternative à l’élevage intensif de poulets, de boeufs ou de porcs dont les conditions sont souvent très décriées.
- un impact moindre sur l’environnement : l’élevage d’insectes requiert très peu d’eau et d’espace, il n’émet quasiment pas de gaz à effet de serre (alors que la FAO établit à 14,5 % la contribution de l’élevage dans les émissions de gaz à effet de serre d’origine humaine, dont 9,3 % pour les seuls bovins !)
- une source de protéines « propre » : 5 criquets apportent la même teneur en protéine qu’un steak de boeuf entier !
N’attendez plus pour faire découvrir l’entomophagie, proposez votre bar à insectes : une animation insolite qui ne manquera pas de surprendre vos collaborateurs. Une seule option pour vous faire votre propre idée sur le sujet : essayez-la !
Et pour animer votre semaine du développement durable, c’est également l’animation parfaite pour promouvoir l’alimentation durable de demain.
Charte Qualité JUJU’S
Les ingrédients
Notre gamme d'insectes comestibles
Nous proposons une large variété d’insectes comestibles, natures ou assaisonnés, allant des petits vers de farine pour s’initier en douceur à l’entomophagie, aux criquets dodus pour les plus intrépides.
Sur nos stands de dégustation d’insectes, vous pourrez par exemple trouver :
- des molitors (l’autre petit nom des vers de farine) assaisonnés « Thym & Origan », « Sésame & Cumin »,
- des grillons croustillants goût « Oignon fumé – BBQ », « Salt & Vinegar », « Mangue douce »
- des criquets « à la Grecque », « Paprika » ou encore « Poivre et Tomates Séchées » !
Les options
- Demandez-nous une animation Dégustation d’insectes ultra mobile ! Dring Dring ! Notre JUJU’S Animateur déambule dans les couloirs pour servir vos équipes directement dans les bureaux !
- Pour une animation Dégustation d’insectes 100 % personnalisée, adressez-vous à nos JUJU’S Chefs de projets pour envisager un stand à vos couleurs !
Photos non contractuelles.
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