Envie d’un smoothie frais, savoureux et de saison ? Que vous cherchiez une recette de smoothie rapide pour le matin, une boisson énergisante pour l’après-midi ou une idée gourmande pour épater vos collègues lors d’une animation en entreprise, vous êtes au bon endroit. Ici, on vous partage les meilleures recettes de smoothies triées par saison, avec des fruits et légumes de saison pour un maximum de saveurs, d’équilibre et de bienfaits.
Pour plus d’inspiration, découvrez aussi toutes nos idées de recettes de smoothies et notre animation bar à smoothies !
Pourquoi choisir des recettes de smoothies de saison ?
Opter pour une recette de smoothie de saison, c’est faire le choix du goût, de la nutrition et de l’éco-responsabilité. Les fruits et légumes cueillis à maturité sont plus riches en vitamines, moins chers et souvent disponibles en circuit court. Et côté papilles, la différence est immédiate !
Recettes de Smoothies de printemps
La nature reprend vie, les bourgeons pointent le bout de leur nez, les journées se rallongent et la chaleur s’installe peu à peu. Le printemps est signe de renouveau !
Ce n’est un secret pour personne, consommer des fruits et légumes de saison est indispensable. Avant l’arrivée des premiers fruits de saison, nous vous conseillons de privilégier la pomme, le kiwi, la rhubarbe ou encore le cassis.
Vous êtes en entreprise et vos équipes ont besoin d’un coup de pouce énergétique à la sortie de l’hiver ? Proposez-leur une animation vitaminée comme le vélo smoothie par exemple ! Juju’s possède bien sûr le bon matériel pour réaliser le meilleur smoothies avec un blender.
● Smoothie pomme banane
Notre toute première idée recette ne pouvait être que l’incontournable smoothie pomme banane. D’une simplicité déconcertante et appréciée de tous, cette boisson est une valeur sûre pour un petit-déjeuner réussi.
Mixez 1 banane, 1 pomme et 30 cl de lait dans un blender. Le tour est joué ! Et pour plus de saveurs, vous pouvez aussi remplacer le lait par du lait de coco.
● Smoothie fraise rhubarbe
Cette seconde recette de smoothie demande un tout petit peu de préparation. La veille, découpez 250 grammes de rhubarbe en petits tronçons puis saupoudrez-les de sucre. Le fruit va ainsi perdre toute son acidité.
Mixez la rhubarbe avec 250 grammes de fraises en ajoutant 10 cl de lait. Une fois encore, il est possible de remplacer le lait classique par un lait végétal. Pour cette recette, prenez du lait d’amande pour plus de douceur.
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse. A servir frais, c’est encore meilleur !
Envie de partager une parenthèse vitaminée au bureau ? Pensez au vélo smoothie ! Une idée unique et décalée pour régaler l’ensemble des collaborateurs. Découvrez nos recettes de smoothies Printemps-été pour vos animations en entreprise.
Recettes de Smoothies d’été
Tongs et maillots de bain font leur apparition, les températures grimpent, les journées sont longues. Pas de doute, l’été s’est bel et bien installé.
Que vous ayez les pieds dans l’eau ou que vous soyez encore au bureau, un cocktail fruité s’impose pour apporter une touche de fraîcheur.
De juin à septembre, il est préférable de consommer des abricots, des fraises (pourquoi pas des bois), des brugnons, des pêches, des framboises, des cerises ou encore des myrtilles.
En été, la liste des fruits de saison est longue, alors faites-vous plaisir !
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● Smoothie aux fruits rouges
Pour ce smoothie, la règle est simple : quatre ingrédients en quantités identiques.
Dans un blender, versez 50 grammes de framboises, 50 grammes de fraises, 50 grammes de myrtilles et 50 grammes de mûres. Pour une texture onctueuse et douce, ajoutez un yaourt nature. Mixez et c’est prêt !
Pour un rendu plus atypique, vous pouvez aussi remplacer les fraises par des cerises. Cette variation demande un peu plus de temps (pour dénoyauter les fruits), mais le succès est garanti.
● Smoothie aux fruits jaunes
Si vous n’êtes pas un inconditionnel des fruits rouges, cette recette de smoothie devrait vous plaire.
Mixez 3 abricots, 1 nectarine, un peu de lait concentré et 1 cuillère à café de miel. Le lait concentré va diluer le jus de fruits. Il est donc à doser selon vos envies et vos préférences.
Petit conseil du chef : ajoutez quelques feuilles de basilic frais à votre smoothie. Cette note de fraîcheur rend votre création unique !
Découvrez aussi les recettes de smoothies Printemps-été de JUJU’S, pour vos animations Bar à Jus et Smoocycle en entreprise.
Recettes de Smoothies d’automne
La nature ralentie pour entrer en hibernation, les couleurs vives de la nature se fanent pour laisser place à de superbes couleurs orangées, les balades en forêt sous la pluie rythment les week-ends. C’est certain, l’automne est là !
De septembre à octobre, on privilégie les figues, les châtaignes, les coings, les poires, les prunes ou encore les noix.
Si vous avez besoin d’énergie pour sauter dans les flaques et affronter les changements de températures, jetez donc un œil aux deux recettes qui suivent.
Et si vous souhaitez organiser une animation Bar à jus de fruits en entreprise, découvrez les recettes de smoothies Automne-Hiver concoctées par l’équipe JUJU’S !
● Smoothie au kaki
Rien de plus simple pour cette recette de smoothie automnale.
Mixez 4 kakis, 2 yaourts et un peu de glace pilée. Versez le tout dans un verre, ajoutez une paille pour le plaisir et le tour est joué !
● Smoothie Pumpkin Spice
On sort des sentiers battus avec cette recette de boisson aux tonalités d’Halloween. Et oui ! Les smoothies ne se font pas qu’avec des fruits. Pour les adeptes des épices, cette recette est faite pour vous.
Mixez une tasse de purée de citrouille, 1 grosse banane, 8 glaçons, 1 yaourt nature, 1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille, 1 cuillère à café de miel et 3 cuillères à soupe de lait d’avoine.
Pour un rendu plus lisse, commencez par le lait d’avoine puis ajoutez les autres ingrédients au fur et à mesure. Bonne dégustation !
Découvrez aussi toutes nos animations en entreprise pour Halloween.
Recettes de Smoothies d’hiver
Les jours diminuent, le temps maussade s’installe. La saison des plaids et des chocolats chauds est officiellement ouverte !
De décembre à mars, on privilégie les poires, les pommes, les kiwis, les clémentines ou encore les fruits de la passion.
D’ailleurs, durant l’hiver, il est indispensable de se faire du bien au moral et aux papilles.
Rien de tel qu’un cocktail vitaminé pour se remettre sur pieds.
Et si vous souhaitez organiser une animation Smoocycle dans votre entreprise, découvrez les recettes de smoothies Automne-Hiver concoctées par l’équipe JUJU’S !
● Smoothie aux épinards
Des épinards dans un smoothie ? Et oui ! Les épinards sont riches en fer et votre corps en a grandement besoin.
Mixez une poignée de pousses d’épinards, 1 pomme, 2 citrons et 1 ananas. Ce green smoothie est à tester sans plus attendre pour bien commencer la journée.
● Smoothie banane choco noisette
On ne pouvait pas terminer cette liste de recettes de smoothies sans une boisson gourmande !
Mixez 1 banane bien mûre, 1 cuillère à café de purée de noisette, 1 carré de chocolat fondu, 1 cuillère à soupe de miel et 10 cl de lait végétal. Délicieux, non ?
Envie de déguster un smoothie frais au bureau ?
Vous avez adoré ces recettes de smoothies ? Imaginez les faire préparées en direct lors d’une animation en entreprise ! Avec nos vélos à smoothies et nos bars à fruits, JUJU’S Animations propose des ateliers smoothies originaux et éco-responsables pour vos événements d’entreprise.
Découvrez toutes nos animations vitaminées !
Vos questions sur les meilleures recettes de smoothies
Quelle est la meilleure recette de smoothie pour perdre du poids ?
Les smoothies à base de légumes verts (épinards, concombre, céleri) associés à des fruits peu sucrés comme la pomme verte ou le citron sont idéaux pour une recette de smoothie minceur équilibrée.
Peut-on préparer ses recettes de smoothies à l’avance ?
Oui ! Vous pouvez préparer vos ingrédients la veille et les conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Idéalement, consommez votre smoothie dans les 24 heures pour préserver les vitamines.
Quelle machine utiliser pour faire un smoothie maison ?
Un blender puissant (au moins 700 W) suffit pour la plupart des recettes de smoothies. Pour des textures ultra-lisses ou des ingrédients fibreux, un blender haute performance est recommandé.
Peut-on faire une recette de smoothie sans banane ?
Absolument ! La banane est souvent utilisée pour la texture crémeuse, mais tu peux la remplacer par de l’avocat, du yaourt grec ou des graines de chia trempées.
Retrouvez aussi les retours sur expérience de nos clients pour en savoir plus sur la mise en place d’animations Bar à Smoothies :
- Etude de cas : Animation chez Pam 75 – KEOLIS
- Etude de cas : Animations chez La Banque Postale
