Nos recettes de smoothies de Noël

Et pourquoi pas un smoothie de Noël pour votre animation en entreprise ?

À Noël, les gourmandises prennent une place centrale dans nos célébrations, et quoi de mieux que des smoothies spéciaux pour ajouter une touche de fraîcheur et de créativité à vos fêtes ?  Et pour cela, rien de plus simple, on opte pour les bons ingrédients, tantôt originaux, tantôt universels : pâte à tartiner, potiron, lait d’amande, vanille etc.

Quelque soit l’ingrédient clé que vous choisirez, les recettes de smoothies de Noël séduiront à coup sûr vos clients lors d’une animation commerciale, ou vos collaborateurs lors d’une animation en entreprise avec un vélo blender, tout en apportant une dose de vitamines bienvenue en cette saison hivernale.


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Les ingrédients incontournables des smoothies de Noël

 

Catégorie d’ingrédients Exemples d’ingrédients Rôle dans la recette Astuces supplémentaires
Fruits d’hiver Pomme, kaki, orange, clémentine, canneberge congelée Apportent douceur, fraîcheur, vitamines et couleur festive Mixer les fruits coupés en petits morceaux pour une texture homogène
Épices & arômes Cannelle, muscade, vanille, gingembre, extrait de vanille Donnent une saveur chaleureuse typique du temps des fêtes Une pincée suffit pour parfumer un smoothie entier
Bases liquides Lait d’amande, eau, jus de pommes Assurent une bonne consistance et facilitent le mélange Pour un smoothie léger, opter pour une base vegan
Éléments crémeux Yogourt skyr, yaourt nature, yaourt grec, noix de cajou, avocat Apportent une texture crémeuse et onctueuse Ajouter une tasse de yogourt pour obtenir un smoothie crémeux
Toppings & garnitures Noix de coco râpée, copeaux de chocolat, romarin, zeste d’agrume Finalisent la présentation et enrichissent le goût Idéal pour les smoothies bowl et les animations en entreprise
Sucrants naturels Miel, sirop d’érable, dattes Ajoutent une douceur naturelle sans excès Parfait pour éviter une boisson trop sucrée

 

La préparation de smoothies de Noël façon JUJU’S

 

  • Mettez en œuvre les ingrédients de la fiche recette dans la jarre de votre blender, en commençant toujours par le lait (pour un dosage précis et éviter que les fruits ne se bloquent sous les lames du blender).
  • Blendez 10 secondes à vitesse modérée, pour mélanger les ingrédients, puis 25 secondes à vitesse maximale pour obtenir une émulsion parfaite : c’est là que le blender BLENDTEC et ses 30000 tours/minute feront la différence.

Le Smoothie « VOIE LACTÉE »

Lait d’amande | Potiron | Banane

Fiche recette pour 90 cl (6 gobelets de 15 cl) :

  • 45 cl de lait d’amande
  • 14 cubes de potiron
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Suggestion JUJU’S : choisissez une banane bien mûre pour donner du caractère à votre smoothie !

recette smoothie Noel - VOIE LACTÉE Lait d’amande | Potiron | Banane
Recette smoothie Noel - Banane, lait d'amande, gingembre

Le Smoothie « NOËL SOUS LES TROPIQUES »

Lait d’amande | Banane | Gingembre

Fiche recette pour 90 cl (6 gobelets de 15 cl) :

  • 65 cl de lait d’amande
  • 2 bananes
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Suggestion JUJU’S : choisissez des bananes mûres pour donner du caractère à votre smoothie !

Photos non contractuelles.